баклава a.k.a. baklava

Time to complete: 60 min (30 редене + 30 печене)

1.Ред кори, ред плънка, ред кори, ред плънка и пак кори
2.Плънката е орехи (200 грама), захар (2 супени лъжици), галета, поръсваме и с масло
3.Преди да сложим да се пече, режем на триъгълници и заливаме със масло(200 грама) там кадето сме рязали.
4.Печем на 100-150 градуса за 20-30 минути.
5.Чакаме да истине.
6.Заливаме със сироп (500 грама захар, 500 мл. вода, 1 кора от лимон настъргана и 2 ванилии), който е кипнал за да се разтвори захарта
7.Покриваме с покривало отгоре и чакаме да поеме сиропа, след 12 часа трябва да е готово. Ако след 3-4 часа е поело всичкия сироп и има нужда от още, заливаме с още малко сироп